selon le groupe « prier marcher » de Toulouse et d’ailleurs, le 4 décembre 2020

« Prier ensemble mais marcher solo » est la formule adaptée, compte tenu des mesures d’hygiène du moment, pour continuer de porter la prière sur nos chemins de vie, mois après mois.    

Comment fait-on ?  quelqu’un m’a demandé la recette…et ce n’est pas un secret !  *

Prenez déjà une petite matinée et donnez-vous rendez-vous en ligne avec d’autres, inconnus ou pas. Faites un peu de place sur le plan de travail, dans l’agenda, pour être dispo.

Visionnez le tutoriel du Pape (chef des cuisines en tablier et toque blanche)

Préparez son cœur à écouter comme on prépare un réceptacle, un moule, un plat vidé (beurré/huilé).

Recevez ensuite un petit témoignage sur l’expérience vécue d’une personne qui a déjà réussi la recette plusieurs fois. Merci Sophie, religieuse du Cénacle !

Mixez  et remuez ensemble tous les ingrédients en faisant attention à ne pas faire de grumeaux.

Laissez reposer la pâte en silence mais avec tous vos sens en éveil, pendant une bonne heure en marchant où bon vous semble, sans vous demander à chaque pas ou carrefour, si à droite ou si à gauche  ou  encore à droite.

Cela peut doubler de volume comme une brioche se développe et peut déborder de son moule.

Vous n’avez presque rien à faire (confiné ou pas !) sinon être patient, disponible : lâcher prise, attendre (parfois tranquille, parfois un combat pour ne pas trop se disperser). Dieu est à l’œuvre et fait ‘pousser’ dit-on en cuisine, comme le levain dans l’Evangile (Matthieu 13, 33)  

Reprenez  enfin l’ouvrage en échangeant sur ce qui a donné du goût. Revoyez l’assaisonnement peut-être selon les témoignages de ceux qui ont aussi fait la première partie de la recette.

Mettez au four (ou au moulin) tout le mois. Oui, 20 à 30 jours environ, pour faire dorer, et laisser diffuser la chaleur, l’odeur généreuse de cette recette ancestrale, dans toute la maisonnée.

Cuisson lente et douce, voilà le secret ! Veillez bien sur ce point de la recette…

Dégustez en famille, sans modération, à la veillée de Noël (avec ou sans couvre-feu …), tiède en apéritif, avant tout excès de calories, ce qui gâcherait la douceur de cette belle entrée en matière.

*Pour les gens pressés en cuisine, utiliser l’appli « Prie en chemin » accessible dans le kit spirituel. Cliquez pour 15 minutes audio (avec ses écouteurs, c’est branché ! …) » : Prie en chemin avec l’intention de prière du Pape de ce mois de décembre – Réseau Mondial de la Prière du Pape

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où vous trouverez tous nos rendez-vous mensuels, et plein d’autres bonnes recettes en ligne, à déguster virtuellement ! 

  Sophie, pour l’équipe Prier-Marcher à Toulouse

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